泰亞迷的部落格

泰國有許多餐廳主打海鮮吃到飽，新鮮度已是最基本的要求，但在曼谷新三聘夜市的「Taikong Seafood」出現了趣味吃法，結合了流水麵線的原理，餐桌旁就是一條人工小水道，泰國蝦和螃蟹們便在其中恣意活動著，而網友媽媽說一直旅行到底有什麼好玩的 Yumi's travel escapes也在facebook社團《旅遊超爽的！》提到這間不限時的海鮮餐廳，可以要吃多少就撈多少！

▲ Taikong Seafood餐廳內設置的水道專門給蝦蟹在被炭烤前，盡情的活動著。（圖／媽媽說一直旅行到底有什麼好玩的 Yumi's travel escapes提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）

▲餐桌就設置在水道旁，想吃什麼直接撈。

在Taikong Seafood享用肥美泰國蝦和螃蟹只要泰銖599，且不限制用餐時間，特別的是這裡的座位都緊靠在水道旁，轉個身就可以現撈蝦蟹，直接將活跳跳的肥美泰國蝦烤得紅通通的！另外，就連螃蟹也都恣意橫行在水道中，想吃哪隻就直接伸手夾取就行了，而Yumi更在她的遊記中表示，光這一餐就吃了40隻泰國蝦「完全專攻泰國活蝦。」

Taikong Seafood除了可以現撈活蝦蟹外，店家也有在一旁準備冰鎮的海鮮，而水道旁的位置為VIP座位，晚餐時間甚至能等上一個多小時，不接受電話預約，若沒足夠耐心等候，Taikong Seafood也有提供一般座位，但就不能享受現撈現烤，甚至如同選妃般挑選蝦蟹的樂趣了。

說到世界級的高樓，除了我們台灣的101，泰國「大都會」摩天大樓也相當有名！

在德藉建築師歐雷席瑞（Ole Scheeren）設計指導之下，「大都會」（Maha Nakhon）於2011年6月開始興建，直到兩年前才完工，總共有77層樓、314公尺，結合了飯店、商場、住宅在內，將成為曼谷新地標、共斥資220億泰銖（約台幣200億）。

當初興建完工時，不少民眾都對「大都會」的外觀感到不解，有的網友以為是不是沒蓋好？也有的網友認為，「像被狗啃了兩口！」「看起來很殘破，會不會倒？」

不過，所有的批評和酸言酸語都止於「大都會」的燈光開啟之前，「大都會」特殊的外觀設計，足以襯托出燈光秀的獨特與美麗，充滿數碼像素美感，畫面具有科技未來感！

雖然不少人事前都給予批評，但到了晚上，當「大都會」綻放光芒時，民眾的心也跟著融化啦～「大都會」美不美呢～

我想，我用「傳說中好吃的海南雞飯」來形容這裡，並不誇張；因為來了好多，好多次；這回，終於吃到囉！！！

耶~~~~據說是曼谷五家正宗海南雞飯之一，在google Map上看到有人設的點是「超好吃雞飯 排隊名店」，哈哈哈，就是因為這樣

上個月的曼谷小旅行，當我住在附近的Arize Hotel Sukhumvit，連續來了四晚，都沒遇到；啊~~~~我猜想可能是因為國殤日，也猜想，會不會是周六、日沒營業呢？？這次在曼谷住宿周六、周日兩晚，依舊是住在Phrom Phong BTS這一區，嗯~~~仍不死心的想來碰碰運氣，終於在要離開的前幾個小時吃到了，哇～~~~開心，開心，太.....開心囉！！原來，它是有名字與營業時間的，啊～~~之前地圖上的標示，原來還有另一個呀！！

興興海南雞肉飯 Hang Hang Chicken Rice(เฮง เฮง ข้าวมันไก่ตอน-ไก่ทอด)位於Phrom Phong BTS站2號出口與Naraya中間的橋底下，啊~~~這路邊攤，還真夯呀！！

昨天，時間對了，在Phrom Phong BTS站2號出口就已經可以看到有人在排隊；雖然已經吃了很飽，很撐，但難得看到開門，當然一定要吃嚕！！哈哈哈趕緊下樓梯去攤位吃正宗的海南雞飯，啊~~~好多人，但還有個問題，都是"泰文"，沒有英文，這又是要怎麼點呢？？且工作人員也是說泰文，啊～~~我只好指著別人的食物，另外比著1，也就是要一樣的食物，也來一份；嗯~~~他懂了耶！！好像沒這麼難哦！！

一年一度的「貓途鷹旅行者之選」(TripAdvisor Travelers’ Choice Awards)票選活動出爐，泰國的曼谷臥佛寺、大皇宮、玉佛寺一同入選「亞洲最佳25地標景點」，其中臥佛寺更登上「全球最佳25地標景點」。

貓途鷹蒐集百萬條以上真實旅行者的景點評價與旅遊建議，評價項目包含超過700萬的旅館、餐廳和景點。貓途鷹每年都會舉辦旅行者之選活動，根據過去12個月用戶在網路上對景點的評價做分析，選出用戶們認為最棒的旅遊項目和地點。

今年的「亞洲最佳25地標景點」榜單中，榜首是柬埔寨的吳哥窟，而臥佛寺獲得第4名，大皇宮獲得第9名，玉佛寺獲得第14名。根據貓途鷹網站的說明，旅行者們認為臥佛寺「嘆為觀止」、「意象鮮明的」、「令人感受到真實的美感」；大皇宮則被評為「莊嚴的」以及「泰國第一的必去景點」；玉佛寺被形容「讓眼睛覺得療癒」、「泰式建築的經典之作」。

泰國觀光局(TAT)局長Yuthasak Supasorn表示：「泰國許多最偉大的國家寶藏都集中在曼谷，我們很高興有這麼多遊客來到泰國欣賞藝術、文化與宗教之美。泰國擁有大量歷史古蹟和遺址，我們誠摯邀請每個人來到泰國探訪這些前人留下的偉大遺產。」

J編: 還好本編都已去過XD 不然想必又是掀起一陣大皇宮熱潮了～～～～～(菸

Q1: 不是現煮的應該沒有這麼新鮮吧?

A1: 現煮過後全程以負18度C做保鮮的動作，絕對新鮮

Q2: 包裝拆開再加熱，湯汁會被收乾吧? 直接加熱不會有塑化劑嗎?

A2: 本產品經過HACCP大廠認證，可直接加入沸水中煮滾或是丟入微波爐中完全無毒唷

Q3: 便宜的料理包味道都很淡或是不夠道地怕你們也是

習慣自煮的上班族大多不會有時間天天去街市買晚餐用的食材，通常都是一買就買好幾天甚至一個禮拜的分量，然後塞進冰箱裡保鮮等需要的時候再拿出來用，不過呢，並不是所有的食材都適宜放進冰箱裡的哦，有的食物放到冰箱中冷藏，不僅會降低品質和風味，而且更會加速變質，原本自以為是在延長食材的壽命，到頭來卻變成了浪費蟲，得不償失啊！想知道自己有沒有錯誤存儲食材的朋友快來看看啦。

1.番茄

第一個就中了…小編每次買菜回來，番茄都必定會立刻放進冰箱的果菜箱，但專家卻表示這樣反而會弄巧成拙哦，因為在低溫環境中，番茄成熟的過程會被強制停止，導致其失去鮮味，而且冷氣還會令番茄細胞壁上的膜會受損，進而使其質地改變，甚至出現黑斑，所以呢，下次再買番茄，在室溫下避光儲存就好了。

2.羅勒

羅勒是家中應該常備的香料之一，用來做番茄沙拉、炒雞可以增加風味，不過由於不會像油鹽般天天用到，因此剩下的多會放進冰箱保鮮，只可惜研究發現羅勒儲存在冰箱裡其實會枯萎得更快，而且還會吸收掉冰箱中其他食材的氣味… 因此最好還是像鮮花一樣插在裝有乾淨水的杯子裡室溫儲藏就好，如果需要保存較長時間，那麼可以採取家政女王Martha Stewart的建議，將羅勒燙水後進行冷凍。

天氣熱的時候，吃甜食通常都想吃些輕爽沒負擔的，比如說剉冰和豆花。但有一道甜食除外，在地屬熱帶性季風氣候的泰國，氣溫動輒三十來度，看似厚重濃郁的芒果糯米飯，卻好像有魔力般不斷吸引著大家。

由芒果、糯米和椰奶組成，芒果糯米飯（ข้าวเหนียวมะม่วง，唸做 Khao Niao Mamuang）雖源於泰國，不過在寮國、柬埔寨和越南等地都見得到。在泰國，一般是用叉子、湯匙或徒手享用這道甜點。

芒果

Taste of Thailand 報導，雖然在泰國全年都吃得到芒果，不過最佳賞味期是四月到六月，此時的果肉鮮黃而多汁。黃皮的水仙芒果 (Nam Dok Mai) 是當地最受歡迎的品種之一，外型呈現鳥嘴般的弧度，果肉纖維很少，很是香甜。

糯米

8月份的泰國是一片溫柔的藍色海洋，街上遍布藍色旗幟，購物中心與酒店特別針對母親與廣大女性做特別優惠，因為8月12日是泰國的母親節，也是泰國詩麗吉．吉滴耶功太后(Sirikit Kitiyakon, สิริกิติ์ กิติยากร)的誕辰。

詩麗吉太后是前任泰皇拉瑪9世蒲美蓬．阿杜德(Phumiphon Adunyadet, ภูมิพลอดุลยเดช)的妻子，在拉瑪9世在位的數十年裡，詩麗吉太后與拉瑪9世天涯相隨，多次一同出訪外國，在國際間是知名的「泰國第一夫人」，並時常與拉瑪9世前往泰國各地視察，不畏路途遙遠。她是第一位造訪泰國最赤貧的東北依善地區的皇后，並成立各種基金會輔導偏鄉地區民眾製作傳統手工藝品製作且設置商店協助販售，藉以改善偏鄉人民生計；更長年致力於推動泰國南方的穆斯林族群的和平，過去每年都時常到泰南參訪，親民形象深植在泰國人心中。

1976年起，泰國以詩麗吉太后的生日作為母親節，由於詩麗吉太后出生於星期五，生日色是淺藍色，因此8月份當地隨處可見繪有皇后圖騰的藍色旗幟表示慶祝，這一天也是泰國的國定假日，全泰國上下會準備各種慶祝母親節的活動，有些學校則會在母親節前夕或當天舉辦「為母親洗腳」或是「奉茶」的活動以闡揚孝道與母愛。而有別於西方國家以康乃馨作為母親節的象徵，泰國則選用潔白的「茉莉花」作代表。

母親節這一天，不僅是讓大家紀念詩麗吉太后的生日，同時也是孝順媽媽的日子，曼谷的各大酒店爭相推出超值的母親節優惠，讓平日辛苦的媽媽可以在這一天享受一下，不論是豐盛的自助吧、還是雅致的下午茶，多久沒跟媽媽一起吃飯了呢？母親節這一天就是最好的時機！

文章轉自: 看見泰國

曼谷唯一360度旋轉的高空酒吧Three Sixty，就坐落於昭批耶河河畔。

這裡之所以叫做Three Sixty，是因為酒吧的室內區可以360度旋轉，隨便選一張位子坐下來喝飲料，就能看見周圍所有的風景。

可以一邊喝著小酒，一邊聽著現場演唱的爵士樂，喜歡放鬆的朋友絕對不能錯過。這裡有室內室外兩區，天氣好的時候，可以考慮在室外的陽台小坐；但室內的部份則是任何時候都開放

最佳抵達時間：17:30

服裝要求：勿穿無袖、短褲、拖鞋。

全球知名旅遊媒體CNN Travel今年透過Facebook票選出世界50大最佳美食，共有35000人參與投票，7道泰國菜名列榜單，更有4道菜雄踞前10名，
分別是泰式酸辣蝦湯（Tom yam goong，第4名）、泰式炒麵（Pad thai，第5名）、青木瓜沙拉（Papaya salad，第6名）、
馬沙文咖哩（Massaman curry，第10名）、綠咖哩（Green Curry，第19名）、泰式炒飯（Fried rice，第24名）、豬肉片（Moo nam tok，第36名）。

【行前攻略】

泰國 – 作為一個世界知名的旅遊勝地，繁忙的人潮和豐富的夜生活常常是泰國給人的第一印象。但泰國成為全世界趨之若鶩的度假地點不僅僅如此，泰國擁有稱得上世界之最的美麗海灘、華麗的佛寺、以及豐富的文化底蘊與物美價廉的可口小吃。

1. 背包客的曼谷好去處

避免：人稱背包客天堂的的曼谷考山路(Khao San)一直都是國外旅客的首選–充斥著便宜的酒吧、雜亂的住所和一大群穿著泰國寬褲的觀光客。雖然考山路既安全、消費又低廉，但你若只窩在考山路的話，你絕對錯過了這城市絕大部份的美。

建議：蘇坤蔚(Sukhumvit)和暹羅廣場(Siam Square)是不錯的選擇。你可考慮正在蓬勃發展的Phra Khanong。找間當地的民宿，從本地人的角度欣賞這座美麗的城市。

讓人聞風喪膽的榴槤季來了

這是一種讓人愛恨分明的食物，>>J編就愛的要死XD

一般每年的潑水節後都是榴槤的盛產的季節(4月份左右)

有水果之王之稱的「榴槤」其實很烈 >>跟山竹一起吃會烙賽,小編已經以身試法過了XD

產自東南亞各國，(熱帶水果)尤為泰國盛產的榴槤品質最佳，